Ручная ломтерезка VS12 F

для профессионального использования

Уникальный для нарезки крупных продуктов, мощный при работе в ручном режиме Вертикальное перемещение каретки обеспечивает эргономичную, прямую работу, не препятствуя при этом оптимальному обзору результата нарезки. Сердцем машины является мощный привод ножа, который опционально дополняется интеллектуальной системой управления Emotion®. Кроме того, слайсер VS12 F может быть оборудован специальной поверхностью Ceraclean®, которая обеспечивает не только простую чистку слайсера, но и легкую подачу продукта к ножу. Область применения особенно подходит в качестве универсального устройства для цеха подготовки, кухни и столовой для прилавка со свежим мясом Основные преимущества Идеально гигиеничный дизайн: демонтаж без использования инструментов и возможность мойки некоторых частей в посудомоечной машине (Ceraclean®), открытая конструкция для удобной ручной очистки. Точная настройка толщины ломтика в диапазоне 0 - 3 мм Мощный двигатель Bizerba, опционально может быть доработан интеллектуальной системой управления "Emotion": энергосберегающая работа с низким уровнем шума и практически без нагрева зоны укладки продукта Гигиеничная поверхность Ceraclean® (опция)