Отсек для выпечки увеличенной глубины - вмещает пять полноразмерных противней 18" x 26"
стандартных полноразмерных противней в положении слева направо или спереди назад
положения.
Все данные приведены для каждой секции печи, если не указано иное
если не указано иное.
Перечисленные названия моделей см. в таблице технических характеристик руководства оператора.
Передняя, верхняя и боковые стенки из нержавеющей стали
Окна из двухслойного термостекла, заключенные в рамы из нержавеющей стали
дверные рамы из нержавеющей стали
Дверная ручка с порошковым покрытием с одновременным открыванием дверей
Конструкция двери с тройным нажимным замком и поворотной пряжкой
Выдвижная передняя панель управления на шарикоподшипниках для простоты обслуживания
1" сплошной блок плюс 1" изоляция из минерального волокна, в общей сложности 2" изоляции
изоляция
Полностью угловая железная рама
Двусторонняя фарфоровая облицовка отсека для выпечки (16 калибр)
Камера сгорания из нержавеющей стали
Одно впускное воздуходувное колесо
Пять хромированных стоек, одиннадцать позиций стоек с минимальным
1-5/8" (41 мм) расстоянием между ними
Внутреннее галогенное освещение
Газовая система прямого горения
Электронная система управления искровым зажиганием
Съемные конфорки
Внутренний регулятор давления
Ручной выключатель для отключения газовой службы, расположенный на передней части
панель управления
Твердотельный термостат с диапазоном регулирования температуры от 200°F
(93°C) до 500°F (260°C)
Двухскоростной двигатель вентилятора
Двигатель вентилятора мощностью 3/4 л.с. с автоматической тепловой перегрузкой
Вентилятор охлаждения зоны управления
SSD - твердотельное цифровое управление со светодиодным дисплеем, Cook & Hold и
Pulse Plus®
25" (635 мм) регулируемые ножки из нержавеющей стали (для одиночных аппаратов)
6" (152 мм) регулировка
---