Духовка для профессионального использования SHO-100-G

для хлебопекарнигазоваяс конвекцией

Полноразмерная духовка стандартной глубины Двухпоточная газовая система сочетает прямой и непрямой нагрев Двухскоростной конвекционный двигатель мощностью 1/2 л.с. с автоматической защитой от тепловой перегрузки 50 000 BTU/час на секцию Гарантия: 1 год на детали и работу Вместимость - до 5 полноразмерных противней в положении слева направо Отсек для выпечки стандартной глубины - вмещает пять полноразмерных противней 18" x 26" стандартных полноразмерных противней в положении слева направо. Все данные приведены для каждой секции печи, если не указано иное если не указано иное. Перечисленные названия моделей см. в таблице технических характеристик руководства оператора. Рама из цельного углового железа Передняя, верхняя и боковые стенки из нержавеющей стали Окно из двухслойного термостекла Трубчатая черная ручка soft touch с одновременным открывание двери Конструкция двери с тройным нажимным замком и поворотной пряжкой Съемная передняя панель управления Сплошная изоляция из минерального волокна сверху, сзади, по бокам и снизух Двусторонняя фарфоровая облицовка отсека для выпечки (14 калибр) Камера сгорания из алюминизированной стали Колесо воздуходувки с двойным входом Пять хромированных стоек, одиннадцать положений стоек с минимальным 1-5/8" (41 мм) расстоянием между ними Внутреннее освещение Двухпоточная газовая система сочетает прямой и непрямой нагрев Электронная система управления искровым зажиганием Съемные двухтрубные конфорки Регулятор давления и ручной отсечной клапан газовой службы расположены в передняя зона управления Воздушные смесители с регулируемыми воздушными заслонками Твердотельный термостат с диапазоном регулирования температуры от 200°F (93°C) до 500°F (260°C) Двухскоростной двигатель вентилятора Двигатель вентилятора мощностью 1/2 л.с. с автоматической тепловой перегрузкой Вентилятор охлаждения зоны управления