Когда вы думаете о коммерческой конвекционной печи, вы, вероятно, думаете о печи Blodgett серии Premium. Эти печи созданы для того, чтобы иметь самую низкую стоимость владения в течение всего срока службы. Не удивляйтесь, если ваша печь Blodgett прослужит более 30 лет.
Полноразмерный духовой шкаф стандартной глубины
Газовая система прямого нагрева
Двухскоростной конвекционный двигатель мощностью 3/4 л.с. с автоматической защитой от тепловой перегрузки
45 000 BTU/час на секцию
Гарантия: 3 года на детали, 2 года на работы, 5-летняя ограниченная гарантия на двери
Рейтинг энергоэффективности 54%
Соответствует требованиям ENERGY STAR. (Ссылка на листинг ENERGY STAR. )
Вместимость - до 5 полноразмерных противней в положении слева направо
Полностью угловая железная рама
Передняя, верхняя и боковые стенки из нержавеющей стали
Окна из двухслойного термостекла в рамах из нержавеющей стали
стальные дверные рамы
Дверная ручка с порошковым покрытием и одновременным открыванием дверей
Конструкция двери с тройным нажимным замком и поворотной пряжкой
Выдвижная передняя панель управления на шарикоподшипниках для легкой очистки
1" сплошной блок плюс 1" изоляция из минерального волокна, в общей сложности 2" изоляции
изоляция
Двусторонняя фарфоровая облицовка отсека для выпечки (16 калибр)
Камера сгорания из нержавеющей стали
Одно впускное воздуходувное колесо
Пять хромированных стоек, одиннадцать позиций стоек с минимальным
1-5/8" (41 мм) расстоянием между ними
Внутреннее галогенное освещение
Газовая система прямого горения
Электронная система управления искровым зажиганием
Съемные конфорки
Внутренний регулятор давления
Ручной выключатель для отключения газовой службы, расположенный на передней части
панель управления
Твердотельный термостат с диапазоном регулирования температуры от 200°F
(93°C) до 500°F (260°C)
Двухскоростной двигатель вентилятора
---