Машина для производства ньокки из свежего картофеля или готового теста для ньокки, подходит для макаронных фабрик, деликатесов и супермаркетов. Устанавливается на колеса.
С помощью ньокки-машины GN2 можно регулировать размер и желобки ньокки.
Замена формовочной группы позволяет за несколько секунд изменить форму и получить ньокки разных размеров.
Продукт автоматически посыпается мукой.
Все детали, контактирующие с тестом, изготовлены из пищевых материалов, что обеспечивает максимальную защиту от коррозии.
Для удобства чистки эту машину для приготовления ньокки можно разобрать.
---