Газовая кухонная плита 700XP (F)

для профессионального использования2 конфорки1 духовка

Газовая плита cо сплошной поверхностью концентрического нагрева 1/2 М (3,8 кВт) + 2 горелки (по 5,5 кВт) на газовом жарочном шкафу (6 кВт) Характеристики оборудования Газовый нагрев, центральная горелка 3,8 кВт, сплошная поверхность. Прочная чугунная рабочая поверхность легко чистится. Температурный максимум в центре рабочей поверхности составляет 500°C, по краям температура ниже. Центральная горелка с системой оптимизации сгорания, защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, и с защищенной пилотной горелкой. Концентрический нагрев рабочей поверхности обеспечивает различные температурные зоны для разных кулинарных методик. Большая сплошная зона нагрева позволяет пользоваться посудой любых размеров. Посуду легко передвигать по рабочей поверхности. В нижней части модуля расположен газовый жарочный шкаф с горелками из н/стали с системой стабилизации пламени. 3 уровня направляющих для противней GN 2/1 или 2 перфорированных контейнеров, в основании - стальная эмалированная рифленая пластина. Термостатическая регулировка температуры от 110°C до 270°C. Горелки, оснащенные системой оптимизации сгорания, взаимозаменяемы. На каждой горелке установлено защитное устройство, прекращающее подачу газа при отсутствии пламени. Удобство в обслуживании: ко всем основным компонентам есть доступ с фронтальной стороны. Индекс герметичности IPX4. Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite. Штампованная верхняя панель из н/стали толщиной 1,5 мм. Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.