60-л газовая тигельная сковорода с днищем из сплава Duomat, опрокидываемая
Характеристики оборудования
Ножки из н/стали с регулируемой высотой (до 50 мм).
Настройка рабочей температуры при помощи термостата.
Рабочая температура от 90°C до 290°C.
Двухслойная крышка: сокращение теплопотерь и энергоэффективность.
Ручной привод опрокидывания чаши.
Гладкие поверхности, удобство чистки.
Крышка из н/стали.
Индекс герметичности IPX4.
Все внутренние поверхности округлые и гладкие.
Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
Штампованная верхняя панель из н/стали толщиной 1,5 мм.
Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.
Днище чаши из сплава [i]Duomat[/i]: сплав толщиной 10 мм из 2 видов н/стали обеспечивает стабильную температуру и стойкость к окислению.