11-л газовая многофункциональная сковорода с композитным днищем
Характеристики оборудования
Многофункциональную сковороду можно использовать как плиту контактной жарки, варочный котел и даже как мармит. Универсальный агрегат подходит для варки, тушения, обжаривания в небольшом количестве масла, припускания, томления, варки на пару.
Композитное дно чаши из н/стали обеспечивает отменные результаты (верхний слой толщиной 3 мм из н/стали AISI 316, нижний слой толщиной 12 мм из низкоуглеродистой стали).
Закругленные углы чаши облегчают процесс чистки.
Рабочая температура с высокой точностью регулируется при помощи термостата.
Рабочая температура регулируется в диапазоне от 100°C до 250°C.
Равномерное распределение температуры по всей площади чаши.
Быстрый нагрев до заданной температуры.
Двухрядные горелки обеспечивают равномерное распределение тепла.
Установка на 4 ножки высотой 50 мм из н/стали (декоративный плинтус из н/стали - опция).
Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
Штампованная верхняя панель из н/стали толщиной 1,5 мм.
Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.
Спецификации
Газ
Тепловая мощность 7 kW
[NOT TRANSLATED] Природный газ G20 (20 мбар)
Тип газа Балонный
Вход газа 1/2"
Основная информация
Рабочая температура (MIN): 100 °C
Рабочая температура (MAX): 250 °C
Вес нетто: 45 кг
Вес брутто: 55 кг
Высота: 1140 мм
Ширина: 460 мм
Глубина: 820 мм
Объем: 0.43 m³