Электрический варочный котел 700XP (F)

для макарондля рисадля профессионального использования

24-л электрический универсальный варочный аппарат с 1 ванной и 2 корзинами, автоматический, программируемый Характеристики оборудования Агрегат предназначен для приготовления не только пасты, но и всех видов макаронных изделий, риса, клецек и овощей. Агрегат оснащен системой нагрева с инфракрасными ТЭНами, расположенными под днищем ванны. Бесшовное соединение ванны с верхней панелью. Встроенное электрическое устройство предварительного нагрева повышает скорость нагрева воды до заданной температуры и увеличивает производительность. Электрический бойлер мощностью 3,5 кВт обеспечивает высокую энергоэффективность, быстрый нагрев воды до заданной температуры и повышение производительности. Переливное устройство для удаления крахмалосодержащей пены способствует поддержанию прозрачности воды. Удобная панель управления с функцией выбора быстрого наполнения ванны или долива предварительно нагретой воды. Функция плавной регулировки температуры EnergyControl: уникальная возможность поддерживать интенсивность кипения при более низкой температуре и снизить энергозатраты. Предохранительное устройство препятствует включению агрегата, если ванна не наполнена водой. Широкое сливное отверстие с ручным шаровым краном обеспечивает быстрый слив воды из ванны. Автоматическая система подъема корзин: 2 держателя из н/стали для 1 корзины GN 1/2 каждый, автоматический подъем корзин по окончании цикла. Программируемый подъем корзин (память на 5 циклов для каждой) и 4 рабочих цикла - от деликатного нагрева (свежая паста) до интенсивного кипения (обычная паста).