15+15-л газовая фритюрница с 2 V-образными ваннами (наружные горелки) и 2 корзинами
Характеристики оборудования
Ножки из н/стали с регулируемой высотой (до 50 мм).
Глубокие V-образные ванны.
4 высокопродуктивные горелки из н/стали мощностью 7 кВт находятся снаружи ванны. В комплекте: защитное устройство, прекращающее подачу газа при отсутствии пламени.
Термостатический регулятор температуры нагрева масла (185°C MAX).
На каждой горелке установлено защитное устройство, прекращающее подачу газа при отсутствии пламени.
Предохранительный термостат для защиты от перегрева.
Подача масла в контейнер, расположенный под ванной.
Удобство в обслуживании: ко всем основным компонентам есть доступ с фронтальной стороны.
Пьезоподжиг.
Агрегат работает и на природном, и на балонном газе, комплект форсунок для перенастройки входит в стандартную комплектацию.
Индекс герметичности IPX4.
Закругленные углы ванны упрощают чистку агрегата.
Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
Штампованная верхняя панель из н/стали толщиной 1,5 мм.
Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.
Спецификации
Газ
Тепловая мощность 28 kW
Природный газ G20 (20 мбар)
Тип газа LPG;Natural Gas
Вход газа 1/2"
Основная информация
Полезный объем ванны (ширина): 240 мм
Полезный объем ванны (высота): 505 мм
Полезный объем ванны (глубина): 380 мм
Вместимость ванны: 13 lt MIN; 15 lt MAX
Рабочая температура: 105 °C MIN; 185 °C MAX
Вес нетто: 85 кг
Вес брутто: 99 кг
Высота: 1130 мм
Ширина: 820 мм
Глубина: 860 мм
Объем: 0.8 m³