Небольшая электрическая сушилка для производства сухих макаронных изделий до 20/25 кг коротких макарон.
Подходит для макаронных цехов и деликатесов, которые уже производят свежие макароны и хотят также производить сухие макароны в небольших количествах.
Конструкция из изоляционных панелей высокой плотности, покрытых предварительно окрашенным металлическим листом, пригодным для контакта с пищевыми продуктами, толщиной 60 мм.
в комплекте с сушилкой поставляются 20 деревянных лотков на тележке.
ESS20 позволяет осуществлять профессиональный процесс сушки макаронных изделий благодаря микропроцессору для ввода рецептов (не более 20), каждый из которых программируется до 30 различных циклов.
Сушилка ESS20 может также использоваться в качестве влажной сушилки.
---