Духовка для профессионального использования COOK PRO 10 GN 1/1

электрическаясмешанный типс конвекцией

Профессиональная комбинированная печь, которая готовит без проблем и с восхитительными результатами. ВМЕСТИМОСТЬ 10 x 1/1 GN РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ НАПРАВЛЯЮЩИМИ 68 мм МОЩНОСТЬ (КВТ) 18.6 кВт НАПРЯЖЕНИЕ (В / Ф / Гц) 400 / 3Л + Н / 50-60 РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПОРЦИИ В ДЕНЬ 80 - 160 3 режима приготовления: Конвекция (от 30º до 260ºC) Смешанный: конвекция + пар (от 30º до 260ºC) Насыщенный пар (от 30º до 130ºC) SmartWind. Более быстрое и абсолютно однородное приготовление пищи благодаря интеллектуальной системе управления направлением вращения и двумя скоростями турбин MultiSteam. Запатентованная технология двойного впрыска пара, в 5 раз более плотного и быстрого, чем в традиционных системах с бойлером или прямым впрыском DryOut Plus. Активное удаление влаги из рабочей камеры благодаря технологии низкого давления. Хрустящая и золотистая корочка сверхбыстро и идеально MyCare. Автоматическая система очистки Automatic CoolDown. Сверхбыстрое и безопасное охлаждение для очистки MyCare Автоматический предварительный нагрев. Сверхбыстрый предварительный нагрев Ручная регенерация С-образные направляющие с легко очищаемой системой защиты от опрокидывания Светодиодный экран Визуальный и акустический сигнал об окончании приготовления Светодиодное освещение Минимальное потребление и максимальная продолжительность Двойная стеклянная дверца с низким уровнем выбросов, складывающаяся и легко моющаяся Высокопрочная варочная камера из нержавеющей стали AISI 304 18/10 с закругленными краями, полностью сварная, со сливом и встроенным сифоном Коллектор для воды с автоматическим опорожнением даже при открытой дверце Ручка и пластиковые детали с антибактериальной обработкой Защита IPX5 от брызг и струй воды Wi-Fi подключение. Включает: - Облако. Создавайте, сохраняйте или изменяйте рецепты и отправляйте их в духовку - Дистанционное управление духовкой со смартфона или планшета