Электрочайник из нержавеющей стали 316L VIKING 100E

Описание
Metos Viking 100E — напольный наклонный котёл с паровой рубашкой, изготовленный в Финляндии для профессиональных кухонь. Температура задаётся в рубашке; максимальная температура рубашки соответствует +120 °C. Устройство надёжно закреплено на полу и спроектировано с учётом применимых национальных и ЕС требований безопасности. Панель управления эргономично приподнята и направлена к оператору, степень защиты IPX4. Детали, подверженные загрязнению, легко снимаются без специальных инструментов и пригодны для мойки в посудомоечной машине. Теплоизоляция с отражающей пеной сокращает теплопотери и обеспечивает до 90% энергоэффективности. Высота выливного носика над полом — 400 мм, что удобно при работе с тележками для слива.

Ключевые характеристики

• Электрическое наклонение: мощное, долговечное, управляется нажатием кнопки
• Большая эргономично приподнятая электромеханическая панель управления с регулировкой температуры и управления мешалкой, а также кнопкой аварийного останова
• Возможность комбинирования с другими котлами Viking и Metos без промежуточной опорной колонны, экономия места
• Корпус из нержавеющей стали (EN 1.4404)
• Тщательная изоляция с отражающей пеной для снижения теплопотерь (до 90% эффективности)

В комплект поставки

• Котёл Viking в сборе с электрическим наклоном
• Съёмная крышка из нержавеющей стали
• Эргономично приподнятая панель управления
• Элементы аварийного отключения
• Крючки для аксессуаров
• Отдельный мерный стержень
• Опорная колонна
• Пищевой водяной кран

Панель управления
Большая панель управления эргономично приподнята и направлена к пользователю. Электромеханические органы управления включают установку температуры и управление мешалкой, а также аварийный стоп. Логика работы проста: поворот и выбор.

Функция нагрева
Диапазон температур в рубашке 0°C…120°C. Нагрев выбирается поворотом регулятора в позиции от 1 до 6. Максимальное рабочее давление 1,0 бар (соответствует +120°C во внутренней рубашке). Расчётное давление котлов Viking — 1,5 бар.

Функции наклона
Электрическое наклонение мощное и долговечное, работает по нажатию кнопки. Высота выливного носика от пола 400 мм, подходит для использования с тележками для слива.

Охрана труда
Котёл наклоняется только при срабатывании кнопки наклона и оснащён элементами аварийной остановки для защиты оператора.

Опции

• Автоматическая подача воды (опция) — автоматическая подача воды работает по нажатию кнопки; подвод воды размещён так, чтобы можно было заполнять напрямую через крышку с защитной решёткой
• Опции ручного душа: S1 стандартный ручной душ, S2 усиленный ручной душ
• Опции крышки: шарнирная крышка, крышка с защитной решёткой

Объёмы
Брутто объём: 111 L
Чистый объём: 100 L

Технические характеристики

• SKU: 4215344
• Вес: 126,0 kg
• Габариты: 1154 × 710 × 900/1800 mm
• Ёмкость: 100 L (чистая)
• Брутто объём: 111 L
• Электрические данные: 400/230 V, 25 A, 16 kW, 3NPE, 50 Hz
• CW: 15, HW: 10
• Материал: нержавеющая сталь (EN 1.4404)