Электрический варочный котел 8C

для макарондля профессионального использования

8C Pasta Magic включает в себя все функции, которые были нужны индустрии для приготовления макарон. Электрические кухонные плиты Pasta Magic® включают в себя все функции, которые были нужны индустрии для приготовления макаронных изделий. Электронные программируемые элементы управления позволяют легко готовить идеальные макаронные изделия в точности так, как это требуется каждый раз, и делают это автоматически и надежно. Электрические плиты оснащены эксклюзивным таймером/контроллером Frymaster с гладкой поверхностью, который легко чистится с помощью сенсорной панели. Поскольку она электрическая, ее можно устанавливать без вентиляции вытяжки на многих рынках. Агрегаты выпускаются мощностью 8 кВт или 17 кВт, что означает более быстрый предварительный нагрев и рекуперацию, что экономит время и позволяет оператору быстрее выполнять заказы на макароны. Чтобы предотвратить закипание, в варочной камере установлен самый большой в отрасли слив воды, который уносит лишнюю воду, которая может быть добавлена в варочную камеру, и крахмал, который может накапливаться при многократных приготовлениях пищи. Такой большой слив также сокращает время, необходимое для слива воды из системы, и практически исключает вероятность засорения, что характерно для макаронных изделий с меньшими отверстиями для слива. Автозаполнение/удаление крахмала удерживает уровень воды на нужной высоте и удаляет лишние остатки крахмала с поверхности воды. Нет необходимости доливать воду, поэтому вода готова к приготовлению, экономя энергию и время. Функции автоматического таймера и подъемника корзины Frymaster обеспечивают точное время приготовления без постоянного контроля. Элементы 8 кВт инколой нагревательный элемент обеспечивает быстрый предварительный нагрев и восстановление Вместимость 8-3/4 галлона (33,1 литра) объем воды Контроллер Программируемый контроллер таймера Зона приготовления пищи 16" x 18-3/4" x 6-1/4" (40,6 x 47 x 16 см)